Хит
Тартар из говядины
1 290 ₽
Вырезка ангуса, каперсы, желток, трюфельное масло, чипсы из бородинского
180 г
Ресторан и винотека
Вечер,
который хочется
смаковать
Авторская кухня шефа, более 200 позиций вин со всего мира и атмосфера, в которой минуты длятся часами. В сердце города.
200+
Позиций вин
12
Лет на сцене
4.9
Средний рейтинг
Авторская кухня
Шеф с опытом в Michelin-ресторанах. Каждое блюдо — диалог продуктов и техники.
Винная карта
200+ позиций из Италии, Франции, Грузии и Нового Света. Сомелье подберёт пару к блюду.
Атмосфера
Тёплый свет, дерево, живая музыка по пятницам. Тишина для разговора, не для шума.
Гастро-хиты
Блюда, ради которых возвращаются
Самое любимое нашими гостями. Эти позиции собирают восторженные отзывы из месяца в месяц.
Хит
Стейк Рибай выдержки 45 дней
3 490 ₽
Мраморная говядина, демиглас на красном вине, печёный картофель с розмарином
320 г
Хит
Чилийский сибас на гриле
2 890 ₽
Филе сибаса, спаржа, лимонное бер-блан, икра трески
280 г
Хит
Тальятелле с белыми грибами
1 690 ₽
Паста ручной работы, белые грибы, сливки, пармезан 24 мес, трюфельное масло
320 г
Хит
Шоколадный фондан
690 ₽
Тёплый шоколадный кекс с жидким центром, ванильное мороженое, малиновый кули
140 г
Хит
Barolo DOCG 2018, Италия
6 900 ₽
Неббиоло, Пьемонт. Плотные танины, ноты вишни, фиалки, кожи. К красному мясу и дичи
0.75 л
Наша история
Не просто ресторан. Дом для вина и еды.
Vinoteca Noir начиналась с маленького винного погреба под старым домом в центре. Мы собирали бутылки годами — из поездок к виноделам Пьемонта, Бургундии, Кахетии.
Сегодня наша коллекция — это 200+ позиций, а кухня под руководством шефа Алессандро Конти подбирается так, чтобы каждое блюдо звучало в унисон с правильным бокалом.
Отзывы гостей
То, что говорят о нас
Каждый ужин — для нас событие. И мы благодарны за доверие наших гостей.
«Ужин превратился в маленькое путешествие. Сомелье подобрал к стейку Бароло — это было идеально. Атмосфера интимная, без пафоса. Вернусь обязательно.»
Анна К.
12 сентября 2024 г.
«Лучший рибай в городе. Прожарка точно по запросу, мраморность — мечта. Винная карта внушительная, нашли редкий Брунелло 2015.»
Дмитрий Л.
30 августа 2024 г.
«Праздновали годовщину. Подача — отдельный спектакль, фондан с жидким центром просто тает. Спасибо команде за внимание к деталям.»
Мария В.
15 августа 2024 г.
Ваш столик ждёт
Забронируйте онлайн за минуту. Подтверждение — в течение 15 минут. На особые случаи (день рождения, годовщина) — приятный сюрприз от шефа.